Большое количество осадков
в начале лета привело к тому, что лишь треть украинской пшеницы нового урожая
согласно действующему стандарту сможет считаться продовольственной. Понимая,
что это приведет к значительным убыткам аграриев, правительство предлагает
понизить стандарт. Если это произойдет, то выпекать хлеб без химических добавок
будет невозможно, отмечают хлебопеки.
Как сообщили в
пресс-службе вице-премьера Виктора Слауты, координационный совет по вопросам
агрополитики при Кабинете министров поручил Госпотребстандарту внести на
2010/11 маркетинговый год изменения в действующий стандарт ГОСТ 3768:2010,
регламентирующий требования к качественным показателям пшеницы. От более
подробных комментариев в пресс-службе отказались. Однако источник Коммерсант-Украина
в Минагрополитики вчера сообщил, что речь идет об увеличении предельной нормы
содержания в пшенице проросших зерен: "Это необходимо для того, чтобы отнести
к классу продовольственной пшеницы как можно больший объем урожая. Сейчас в
наиболее пострадавших от большого количества осадков регионах работают
комиссии, которые должны предоставить данные, необходимые для внесения
изменений в стандарт".
Впрочем, даже несмотря на
изменение стандарта, экспортеры будут проводить независимые исследования партий
и не станут покупать фуражную пшеницу по цене продовольственной, заявил
генеральный директор компании "Волары" Юрий Гордейчук:
"Предусмотренный в нынешнем стандарте показатель содержания пророщенных
зерен соответствует международным требованиям. Заставлять нас покупать зерно
низшего качества – все равно что ожидать, что потребитель заплатит за протухшее
мясо, как за свежее".
А то можно подумать что щас наши "хоебопеки" пекут хлеб из хорошей муки... То-то он и дня не пролежит чтобы не заплесневеть...
ой не смешите нас !!! Из гнилого мяса колбасу делают.... и хлеб из фуража спекут...
Главное чтобы скотина не сдохла глядя как мы будем её "закрома" жрать !
ой не смешите нас !!! Из гнилого мяса колбасу делают.... и хлеб из фуража спекут...
Главное чтобы скотина не сдохла глядя как мы будем её "закрома" жрать !